实施广东省会展经济与管理专业应用型人才培养基地建设计划，培养具有会展、酒店专业等管理知识，能组织和管理国内外各类会展业务的应用型、国际化高级人才。要求学生掌握管理科学、经济学和商务活动方面的理论基础，熟悉现代会展业、酒店、旅行社等旅游企业的运转业务和操作规范，具有良好的双语交流能力、计算机应用能力、公关交际能力和较强的环境适应能力，能独立处理国内外会展业务工作。毕业生可在会展单位、会议场馆、品牌酒店、旅游企业等从事经营管理，也可在教育机构从事培训与管理工作。优秀学生可推荐去香港、澳门以及国外相关旅游企业实习和就业。
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