培养目标:培养具有现代绿色食品加工新技术的理论知识,能熟练进行肉、蛋、乳、水果、蔬菜、粮食、油料等农副产品精深加工;熟知国内外食品安全体系及其检测标准,能根据市场需要,熟练的检测食品中各类营养成分和有毒有害成分;富有创新意识和企业经营管理能力;专业知识过硬、研发能力强的高素质技能型人才。
主干课程:食品化学、绿色食品加工技术、食品营养与卫生、食品微生物、食品加工机械、食品加工工艺、果蔬加工与贮藏技术、粮油加工技术、乳品加工技术、肉品加工技术、食品包装设计、食品分析与检验、食品法律法规、食品企业管理、食品质量控制与管理。
就业岗位:国内大中型乳制品、肉制品、蛋制品、糕点制品、果蔬、饮料、糖酒、粮油等加工企业,主要从事原辅料的验收、产品的深加工、成品的分析及检验等工作。同时,也可在商检、海关、质监、标准计量、卫生防疫等部门,以及大中小学校、机关团体、企事业单位等从事食品质量安全检测、品质控制、监督管理及营养配餐等工作。
高考院校库分数线统计时包含了特长生分数,因此最低分和平均分可能与院校公布数据不一致,请以各高校正式公布数据为准。
如果您发现网页当中的任何错误,欢迎发送邮件(zhangran@100tal.com)与我们联系,我们会及时更正,谢谢!