动物科学
培养目标：
培养具有扎实的动物科学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理、经济动物生产相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。
培养要求：
1、掌握与动物科学相关的数学、化学等自然科学基本理论和基本方法。
2、掌握动物解剖学、动物学、动物生物化学、动物生理学、动物胚胎学、畜牧微生物学、生物统计学、动物遗传学、动物营养学、家畜环境卫生学、动物育种学等动物科学专业的基本理论。
3、掌握畜禽饲养管理的基本理论。
4、掌握畜禽繁殖、育种的基本理论。
5、掌握畜牧企业管理的基本理论。
6、了解动物科学最新研究进展和发展趋势。
学制：四年
学位：农学学士
主干学科：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学。
学位课程：动物生理学、动物生物化学、生物统计附试验设计、动物遗传学、动物营养学、饲料学、家畜育种学、家畜繁殖学、家畜环境卫生学、养猪学、养禽学、养牛学、经济动物学、畜牧业经济管理学
动物科学（专升本）
培养目标：
培养具有扎实的动物科学基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理、经济动物生产相关领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。
培养要求：
1、掌握动物生物化学、生物统计附试验设计、动物遗传学、动物营养学等动物科学专业的基本理论。
2、掌握畜禽繁殖、育种的基本理论。
3、掌握畜禽饲养管理的基本理论。
4、掌握畜牧企业管理的基本理论。
5、掌握现代畜牧工程技术的基本理论。
6、了解动物科学领域最新研究进展和发展趋势。
学制：二年
学位：农学学士
主干学科：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料学。
学位课程：动物生物化学、动物遗传学、动物营养学、家畜繁殖学、养猪学、养禽学、养牛学、经济动物学、畜牧业经济管理学
