培养目标：该专业是在泰山学院化学、化学工程学科基础上为适应社会需求，结合自身实力于2012年开设的跨学科交叉专业。主要培养具备生物制药、化学制药、中药制药方面基本理论知识、实验技能和工程实践能力，能在制药、生物化工和食品等行业从事产品的研制开发、生产以及应用研究和经营管理，适应区域经济社会发展需要的具有创新精神的高素质应用型人才。
学制：4年
授予学位:工学
主要课程：《药物分析》、《有机化学》、《生物化学》、《微生物学》、《药物化学》、《药理学》、《天然药物化学》、《药剂学》、《制药工程》、《化学制药工艺学》等，通过本专业学习，毕业生可获得以下几方面的知识和能力：①掌握化学制药、生物制药、中药制药与药物制剂技术与工程的基本理论与基本知识；②掌握药品和保健品的生产、管理、研发等方面的技术，了解其技术发展动态；③掌握药品质量的控制及产品分析测试的能力，具有对药品新资源、新产品、新工艺进行研究、开发和设计的基本能力；④具有工业设计、设备选用、生产管理和技术经济分析的能力；⑤熟悉制药工业发展的方针、政策和法规；具有对医药产品的生产、工程设计、新药的研制与开发的基本能力。
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