一、酒店管理专业
本专业培养具有现代酒店业经营管理理念、掌握酒店经营管理相关知识和技能，能对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和管理，有较强开拓与创新能力的高素质、复合型、应用型专门人才。
就业及发展：国内外高星级酒店等。2017届毕业生年终就业率85.7%。
二、酒店管理专业（与法国瓦岱勒国际酒店与旅游商学院合作举办的4+0本科双学位项目）
本专业采用独特的“学院+酒店”、“英语+法语”教学模式，30%课程由法方教师授课，学生可到国外交换和毕业实习，学生毕业可直接申请就读法方酒店管理MBA,强调学生知识、能力、素质全面发展，培养国际化、高素质、应用型酒店高级职业经理人。法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院拥有30多年的酒店管理教育经验，2016年获得“全球最佳酒店与旅游管理学院”称号，在世界各国拥有40所分校，6000多名在读学生。
就业及发展：国内外高星级酒店等。2016年开始招生，暂无毕业生。
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