连锁经营管理(专科类)

　　    

　　【培养目标】主要面向商贸流通领域培养够胜任连锁经营企业总部、物流配送中心、门店（如：太平洋百货、金鹰、华润苏果等）及其他商业企业的品牌经理、门店店长、营运经理、采购经理、培训讲师等岗位的高端技能应用型专门人才。

　　【培养特色】与国际著名企业“星巴克”合作开设连锁经营管理人才“订单班”，侧重培养品牌连锁经营门店店长。以“星巴克”、苏宁云商南京电器等著名企业为平台，以就业需求为导向，以能力培养为中心，合作育人，合作就业。采用“2+X+1”的培养模式，即前两年深入学习连锁经营等专业知识和技能，同期实施X次课程项目实训和企业岗位短期实训，第三年进入合作单位带薪顶岗实习。通过“做、学、赛、训”结合，不仅学到知识、学到本领，也学会做人，学会生活，各方面能力得到提高。

　　【职业素养和能力】牢固掌握连锁经营管理基本知识，有较强的连锁企业管理专业技术应用和操作能力。同时计算机应用能力、简单英语应用能力、沟通与协调能力、独立解决问题能力等职业综合能力得到训练和提升。本专业相关技能证书：江苏省高等学校计算机基础知识和应用能力证书、高等学校英语应用能力证书或CET-4等级证书、全国职业店长资格证书、连锁经营管理师证书、CCFA注册品类管理师和零售业职业经理证书等。

　　【主干课程】市场营销、连锁经营管理技术、连锁企业管理信息系统、总部运营管理、连锁企业商品采购管理、门店开发与设计实训、门店运营与管理、连锁企业布局与商品陈列、连锁企业品类管理、连锁企业配送中心运营实务等。

　　【就业方向】在连锁经营大中型超市、专卖店、加盟店等企业门店、总店（如星巴克、沃尔玛、家乐福、麦德龙、苏宁电器等）从事运营管理、门店店长、配送专员、培训讲师等岗位工作，也可以加盟连锁经营或自主创业。