广西工程职业学院酒店管理专业介绍

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广西工程职业学院

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专业名称：酒店管理

专业代码：640106

培养目标：

酒店管理专业旨在培养德才兼备，具备饭店英语会话能力，熟练掌握酒店管理的基础理论和酒店各个岗位操作的基本技能，适应各类型酒店管理行业需要的高素质技能型专门人才。

主要课程：

　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　

就业方向：

毕业生可到各类星级酒店、各种高档休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待及管理工作。

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