培养目标：培养具有现代生物科学和化学化工基础知识，掌握生物技术与化工生产技术的基本技能，熟悉生化生产工艺，掌握生物技术产品的分析和检测方法的应用型人才。
主干课程：无机及分析化学基础、有机化学、物理化学、化工制图、化工单元操作技术、生物化学、化工生产技术、应用微生物学、发酵技术、分子生物学、基因操作技术等。
就业方向：可以在生物工程、生物制药、行政执法等领域从事生物化工产品生产、质量检测、技术管理和营销等工作。
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