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上海海洋大学是上海市人民政府与国家海洋局、农业部共建的多科性应用研究型高等学府，前身是张謇、黄炎培1912年创建于上海吴淞的江苏省立水产学校，1952年升格为中国第一所本科水产高校——上海水产学院，1985年更名为上海水产大学，2008年更为现名。2017年9月，学校入选国家“双一流”建设高校。
创校使命：渔界所至，海权所在。学校校训：勤朴忠实，1914年9月1日定立。办学传统：始终坚持把论文写在世界的大洋大海和祖国的江河湖泊上。
学校目前有上海市浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区2个校区。其中，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积58.6万平方米。另有滨海基地386亩，象山科教基地56.7亩。
学校教育体系完备，优势学科明显，研究成果显著。拥有研究生教育、普通本科教育、继续教育及留学生教育。拥有2个博士后科研流动站、3个一级学科博士学位授权点、10个一级学科硕士学位授权点、4个研究生专业学位授权点、39个本科专业及方向。现有1个国家“双一流”建设学科、1个国家重点学科、3个上海高校高峰高原学科、3个上海高校一流学科、9个省部级重点学科，5个国家特色专业、3门国家精品课程、27门上海市精品课程、4门上海市体育与健康教育精品课程、12门上海市示范性全英语教学课程、1个国家级和4个市级教学团队、2个国家级实验教学示范中心，获7项一等奖、14项二等奖等上海市教学成果奖。2011年以来，学校在自然科学和人文哲学社会科学方面取得多项突破性研究成果，在水产养殖、海洋渔业、海洋资源、水产品加工、食品安全、农产品低温物流、渔业经济管理等领域做出重大贡献，获国家级科技进步奖1项、省部级奖21项。
学校下设15个学院（部），拥有全日制本专科生近12000人，全日制研究生2600余人,来自38个国家和地区的各类留学生269人；教职工1200余人，其中教学科研人员800余人，具有高级专业技术职务490余人，博士生、硕士生导师300余人。拥有双聘院士2名、第一批“长江学者奖励计划”特聘教授1名、中央“千人计划”4名、国家杰出青年科学基金获得者2名、“百千万工程”国家级人才6名、国务院第七届学科评议组成员2名、国务院政府特贴人员58名、国家“万人计划”科技创新领军人才计划1名、科技部中青年科技创新领军人才1名、教育部新世纪人才2名、省级有突出贡献专家2名、上海“千人计划”5名、上海市领军人才6名、上海市优秀学科带头人9名、上海市优秀技术带头人2名、省市级教学名师3名、省级“百千万人才工程”2名、一级学会会长4名，拥有上海市东方学者19名、青年东方学者6名、上海曙光学者19名、上海浦江计划24名、上海科技启明星12名、阳光学者8名、晨光计划10名等为骨干的师资队伍。
学校办学条件优良，教学实验室和专业实验室设施齐备。拥有国家远洋渔业工程技术研究中心、海洋工程装备检测试验技术国际工程实验室（海洋工程装备船舶压载水检测实验室）、国家海洋生物科学国际联合研究中心、水产科学国家级实验教学示范中心、食品科学与工程国家级实验教学示范中心、上海海洋国家大学科技园；水产种质资源发掘与利用、大洋渔业资源可持续开发等教育部重点实验室（省部共建），淡水水产种质资源与利用、水产品贮藏保鲜质量安全风险评估、大洋渔业开发、渔业信息等农业部重点实验室，国家水生动物病源库、团头鲂遗传育种中心、鱼类营养与环境生态研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心（上海）、冷库及制冷设备质量监督检验测试中心、大洋渔业资源环境观测实验站、远洋渔业培训中心等农业部中心平台。拥有4个上海工程技术研究中心、3个上海高校重点实验室、1个上海市高校工程研究中心、1个上海高校协同创新中心、1个上海高校知识服务平台、1个上海高校水产养殖E-研究院、1个上海港口及近海生态环境科技服务研发平台、1个上海专业技术服务服务平台、1个上海社会调查研究中心、1个经管学科研究平台和1个上海高校人文社会科学重点研究基地等。建有国际海洋研究中心、中美（SHOU－NOAA）海洋遥感及渔业信息研究中心、淡水鱼加工利用研究室等一批国际合作平台。建有我国第一艘远洋渔业资源调查船“淞航号”，我国唯一一家拥有CNAS和CMA资质认定的船舶压载水实验室，洋山港海洋生态系统野外科学观测站、海洋测绘应用工程技术中心、食品安全研究中心等一批校级科研平台。拥有享誉国内外的鱼类研究室（标本室）。学校在全国各地有192个教学实践基地，包括在上海市浦东新区、浙江省象山县的两个科研教学基地。
学校设有国家智库远洋渔业国际履约研究中心、中国渔业发展战略研究中心、上海海洋大学海洋科学研究院、海洋经济研究中心、海洋文化研究中心、公共管理研究所、外国语言研究所、翻译与词典研究中心、渔文化研究所等研究机构。设有校史馆（含三史馆、大学生校园文化展示馆）、博物馆（含水生生物科技馆、鲸馆、远洋渔业展示厅、“彩虹鱼”深海科普体验基地）等校史文博育人场馆。
学校拥有现代化校园网络，建有中国远洋渔业数据中心和海洋高性能计算中心。图书馆现有纸质图书约140万余册，电子图书约98万余册，数据库40余个，馆藏资源突出学校的海洋、水产、食品特色。由学校承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，其中《水产学报》获“中国百强报刊”“中国精品期刊”“百种中国杰出学术期刊”等称号；主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊《AquacultureandFisheries》。学校是上海市水产学会、上海市食品学会、上海市渔业经济研究会和上海市延安精神研究会指导单位。
学校是首批易班试点单位，先后获得全国高校校园文化建设优秀成果特等奖、上海市教育改革实验奖一等奖，2010年起连续多年被评为全国高校“百佳网站”以及“最佳思政创新奖”“最佳文明网络社区奖”等单项奖，并多次荣获“上海市教育系统优秀网站”、教育部中国大学生在线优秀校园网络通讯站、上海市十佳易班学生工作站等称号。学校校园文化丰富多彩，聘请著名表演艺术家秦怡、指挥家曹丁、作曲家陈钢等一批艺术家为艺术兼职教授；拥有大学生艺术团等各类文体、科技学生社团90余个；定期举办大学生科技文化艺术节、研究生海川学术文化节，连续多年被中宣部、教育部、团中央、全国学联评为“大学生暑期社会实践先进单位”。
学校与美国、日本、澳大利亚、韩国等国家和台湾地区的大学和国际组织有着密切交流与合作，与24个国家或地区的94所高校或科研机构签署合作协议。与境外多所大学互派留学生，目前有来自30个国家和地区的各类留学生共计202人。学校长期参与中美海洋生物资源合作计划，与联合国粮农组织、亚洲水产学会、国际水生生物资源管理中心等建立了长期友好合作关系。
新时期的学校办学目标：到2020年，争取将学校建设成为海洋、水产、食品三大主干学科优势明显，理、工、农、经、管、文、法等多学科协调发展，对生物资源、地球环境、人类社会具有高度诠释能力，多科性应用研究型、在国际上有影响力的高水平特色大学。到2030年，围绕“水域生物资源可持续开发与利用，和地球环境与生态保护”主线，建设对生物资源、地球环境、人类社会具有高度诠释能力，在国际上有重要影响多科应用研究型高水平特色大学。到2050年，将学校建设成世界一流特色大学。